|
Kategori |
Türkçe |
İngilizce |
|
General |
|
1 |
Genel |
chardonnay üzümünden yapılan beyaz şarap |
chardonnay i.
|
|
2 |
Genel |
vouvray kentine özgü sek ve beyaz bir şarap çeşidi |
vouvray i.
|
|
3 |
Genel |
iskenderiye misketinden yapılan bir beyaz şarap türü |
haanepoot [south africa] i.
|
|
4 |
Genel |
beyaz şarap yapımında kullanılan bir üzüm çeşidi |
gewürztraminer i.
|
|
5 |
Genel |
fransa'nın alsace bölgesinde yetişen bir üzüm çeşidinden yapılan beyaz şarap |
gewürztraminer i.
|
|
Technical |
|
6 |
Teknik |
özel beyaz şarap şişesi |
hock bottle i.
|
|
Gastronomy |
|
7 |
Mutfak |
kanarya adalarında yapılan bir beyaz şarap |
canary wine i.
|
|
8 |
Mutfak |
fransa'nın burgonda bölgesinde yapılan beyaz bir şarap |
chablis i.
|
|
9 |
Mutfak |
güney italya’daki napoli körfezi civarında üretilen kırmızı veya beyaz şarap |
lachryma christi i.
|
|
10 |
Mutfak |
güney italya’daki napoli körfezi civarında üretilen kırmızı veya beyaz şarap |
lachrymae christi i.
|
|
11 |
Mutfak |
italya'ya özgü lambrusco üzümünden yapılan kırmızı ya da beyaz şarap |
lambrusco i.
|
|
12 |
Mutfak |
fransa'nın loire vadisinde yetişen üzümlerden elde edilen beyaz şarap |
chenin i.
|
|
13 |
Mutfak |
fransa'nın loire vadisinde yetişen üzümlerden elde edilen beyaz şarap |
chenin blanc i.
|
|
14 |
Mutfak |
almanya'da nierstein civarındaki bölgede üretilen bir beyaz şarap |
niersteiner i.
|
|
15 |
Mutfak |
tempranillo üzümünden yapılan kırmızı veya beyaz şarap |
tempranillo i.
|
|
16 |
Mutfak |
italya'da şarap ve balzamik sirke üretiminde yaygın olarak kullanılan beyaz üzüm |
trebbiano i.
|
|
17 |
Mutfak |
aligoté üzümünden yapılmış beyaz şarap |
aligoté i.
|
|
18 |
Mutfak |
beyaz şarap sosu |
white wine sauce i.
|
|
|
19 |
Mutfak |
almanya'da üretilen tatlı bir beyaz şarap |
auslese i.
|
|
20 |
Mutfak |
almanya menşeli sek beyaz bir şarap |
kabinett i.
|
|
21 |
Mutfak |
beyaz şarap, arpacık soğanı ve maydanozla kremalaştırılmış tereyağı |
bercy i.
|
|
22 |
Mutfak |
beyaz şarap, arpacık soğanı ve maydanozla kremalaştırılmış tereyağı |
bercy butter i.
|
|
23 |
Mutfak |
schloss johannisberg'de üretilen kaliteli bir beyaz şarap |
johannisberger i.
|
|
24 |
Mutfak |
portekiz'e özgü beyaz üzümden yapılan beyaz şarap |
verdelho i.
|
|
25 |
Mutfak |
beyaz şarap, pelin otu ve çeşitli aromatik baharatlarla yapılan bir likör |
vermuth i.
|
|
26 |
Mutfak |
tenerife'ye özgü bir sek beyaz şarap çeşidi |
vidonia i.
|
|
27 |
Mutfak |
tereyağı, arpacık soğanı, sirke, beyaz şarap veya limon suyundan yapılan bir sos |
beurre blanc i.
|
|
28 |
Mutfak |
ispanya mamulü beyaz ve sek bir şarap |
manzanilla i.
|
|
29 |
Mutfak |
marsanne üzümünden yapılan kuvvetli bir beyaz şarap |
marsanne i.
|
|
30 |
Mutfak |
fransa'nın chablis bölgesine özgü sek beyaz sofra şarabına benzer şarap |
white burgundy i.
|
|
31 |
Mutfak |
genellikle portakal veya ananas dilimleri içeren, yapışkan otu aromalı köpüksüz bir beyaz şarap |
may wine i.
|
|
32 |
Mutfak |
portekiz'e özgü bir beyaz şarap |
bucellas i.
|
|
33 |
Mutfak |
almanya'daki moselle vadisi'nde yetiştirilen üzümlerden yapılan bir beyaz şarap |
moselle i.
|
|
34 |
Mutfak |
iyice olgunlaşmış üzümlerden yapılan, malaga mahsulü tatlı beyaz şarap |
mountain i.
|
|
35 |
Mutfak |
iyice olgunlaşmış üzümlerden yapılan, malaga mahsulü tatlı beyaz şarap |
mountain wine i.
|
|
36 |
Mutfak |
özellikle loire vadisi'nde yetişip şarap yapımında kullanılan bir beyaz üzüm |
muscadet i.
|
|
37 |
Mutfak |
ren vadisi'ne ve başka ülkelerin belirli bölgelerine özgü bir beyaz şarap |
riesling i.
|
|
38 |
Mutfak |
orta-kuzey ispanya'da üretilen, vanilya kokulu ve aromalı bir kırmızı veya beyaz şarap |
rioja i.
|
|
|
39 |
Mutfak |
kuru beyaz şarap |
hock i.
|
|
40 |
Mutfak |
sirke yerine beyaz şarap içeren bir tür hardal |
dijon i.
|
|
41 |
Mutfak |
pinot üzümünden yapılan beyaz şarap |
pinot blanc i.
|
|
42 |
Mutfak |
chardonnay üzümünden yapılan beyaz şarap |
pinot chardonnay i.
|
|
43 |
Mutfak |
italya'ya özgü bir üzüm çeşidinden yapılan beyaz şarap |
pinot grigio i.
|
|
44 |
Mutfak |
fransa'ya özgü bir üzüm çeşidinden yapılan beyaz şarap |
pinot gris i.
|
|
45 |
Mutfak |
fransa'da üretilen bir beyaz sek şarap |
sancerre i.
|
|
46 |
Mutfak |
sauvignon blanc üzümünden elde edilen bir beyaz şarap türü |
sauvignon blanc i.
|
|
47 |
Mutfak |
beyaz şarap içinde ağır ateşte pişirilmiş dana inciklerinden hazırlanan bir italyan yemeği |
osso buco i.
|
|
48 |
Mutfak |
aromatik sek beyaz şarap |
french i.
|
|
49 |
Mutfak |
aromatik sek beyaz şarap |
french vermouth i.
|
|
50 |
Mutfak |
ekşi krema, kuru beyaz şarap ve sote soğandan yapılan kahverengi bir sos |
smitane i.
|
|
51 |
Mutfak |
soave ve civarında üretilen sek beyaz şarap |
soave i.
|
|
52 |
Mutfak |
(özellikle beyaz şarap) okside olmak |
oxidize f.
|
|
53 |
Mutfak |
(özellikle beyaz şarap) okside olmak |
oxidise f.
|
|
54 |
Mutfak |
beyaz şarap ve mantardan hazırlanmış (sos) |
chasseur s.
|
|
55 |
Mutfak |
beyaz şarap ve soğanlı bir sosla servis edilen (kabuklu deniz ürünü) |
mariniere s.
|
|
Botanic |
|
56 |
Botanik |
fransa'nın loire bölgesi, güney afrika, kaliforniya, yeni zelanda, vb. yerlerde yetiştirilen, şarap yapımında kullanılan beyaz üzüm |
chenin blanc i.
|
|
57 |
Botanik |
fransa'nın kuzey rhone bölgesi ile kaliforniya ve avustralya'da yetiştirilen ve şarap yapımında kullanılan beyaz bir üzüm |
marsanne i.
|
|
58 |
Botanik |
çoğunlukla italya'nın veneto bölgesi'nde yetişen ve beyaz şarap yapımında kullanılan bir üzüm çeşidi |
glera i.
|
|
59 |
Botanik |
çoğunlukla italya'nın veneto bölgesi'nde yetişen ve beyaz şarap yapımında kullanılan bir üzüm çeşidi |
gleucometer i.
|
|
60 |
Botanik |
fransa'nın burgonya bölgesinde yetiştirilen ve beyaz şarap yapımında kullanılan bir üzüm |
pinot blanc i.
|
|
61 |
Botanik |
beyaz şarap yapımı için yetiştirilen, italya'ya özgü bir üzüm çeşidi |
pinot grigio i.
|
|
62 |
Botanik |
beyaz şarap yapımı için yetiştirilen, fransa'ya özgü bir üzüm çeşidi |
pinot gris i.
|
|
Agriculture |
|
63 |
Tarım |
şarap yapımında kullanılan mor veya beyaz bugundy üzümü |
pinot grape i.
|
|
64 |
Tarım |
şarap yapımında kullanılan mor veya beyaz bugundy üzümü |
pinot i.
|
|
Geography |
|
65 |
Coğrafya |
orvieto bölgesine özgü hafif bir beyaz şarap |
orvieto i.
|
|
Archaic |
|
66 |
Eski Kullanım |
kanarya adalarında yapılan bir beyaz şarap |
canary i.
|
|